Entre la rivière Osse qui coule vers la Garonne et la Douze qui se jette dans l'Adour, au point de partage des eaux entre les 2 grands bassins du sud-ouest, il existe un terroir qui rassemble toutes les particularités géologiques de la région (les sables venus de l'ouest, les sédiments calcaires, les dépôts descendus des Pyrénées). C'est la Ténarèze réputée pour ses Armagnacs de très longue garde mais aussi pour les qualités aromatiques de ses vins.

On retrouve sur la superficie du Domaine toute la diversité géologique de la Ténarèze, mélange des sables blonds du Bas Armagnac, des sols argilo-calcaire du Condomois et des dépôts détritiques charriés depuis les Pyrénées. Les sables de l'ouest et l'argile se sont intimement mélangés pour donner les Boulbènes de la vallée, tandis que les «terreforts» argilo-calcaire sont les sols des versants, et que sur les sommets apparaissent les sols calcaires appelés «peyrusquet» et quelques sables blonds.
Si la diversité des sols en fait la richesse, l'exposition d'Ouest en Est, autour du mamelon dominé par le hameau du Conté, en fait la particularité en permettant une maturation sélective des raisins.

Le Gros Manseng, dernier plant à être vendangé au coeur de l'automne, est vignifié en monocépage pour obtenir un vin doux, ample et charnu, voluptueux et tendre.

Consommation

Vin mono-cépage moelleux Alcool 11,5% vol. à servir très frais. Sa «chair» tendre, l'exotisme de son parfum et la fraîcheur de son fruit en font un vin de plaisir à goûter pour lui même en apéritif. Mais il accompagnera aussi avec brio un foie gras, un soufflet aux asperges ou un filet de loup aux câpres. Vous le réserverez aux fromages persillés et aux desserts à fruits blancs.

Dégustation

Robe doré léger, belle brillance des larmes. Bouquet soutenu de fruits de la passion concentré. Rondeur et sucrosité en bouche, arômes persistants de fruits murs qui tapissent un palais ample et rond, équilibré par une juste fraîcheur. Bon équilibre.

Conservation

Vous pourrez le conserver au frais dans un endroit sombre pendant 2 à 3 ans et suivre l'évolution de ses arômes vers la noisette grillée et les fruits secs.

Mentions & Médailles

Sélectionné par le «wine gang» pour être présenté au London International Wine Fair 2010 (millésime 2008)

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Ce vin est un assemblage des 4 cépages blancs du Domaine en proportion variable selon le millésime pour atteindre un bon équilibre. La dominante est Ugni Blanc – Colombard.

Assemblage

Colombard 50%, Ugni 40%, Sauvignon 5%, Gros manseng 5 %. Alcool : 11,5%vol.

Consommation

A consommer 8° à 10°C. Il gagnera à être aéré pour que se révèlent ses arômes. Il accompagnera aussi bien les fruits de mer, les poissons que les charcuteries ou les sauces blanches. A boire sur le fruit de préférence dans ses 2 premières années.

Dégustation

Couleur jaune pâle, nez fin marqué par des notes florales. En bouche son attaque est souple avec un bon support aromatique (agrumes et fruits exotiques ) et beaucoup de fraîcheur.

Mentions & Médailles

Médaille d'argent Concours des Vins du Sud-Ouest, Toulouse 2011 (millésime 2010)
Médaille de bronze Concours général de Paris 2011 (millésime 2010)
Top 100 IGP France (millésime 2010)

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Ce vin est un assemblage de deux cépages emblématiques du domaine dont les arômes complémentaires s'exaltent.

Assemblage

Colombard 70% - Sauvignon 30% (Alcool 11,5%vol ).

Consommation

A servir frais (8° à 12°C). Il accompagnera superbement les huîtres, les poissons et crustacés. A consommer de préférence dans les 2 ans pour profiter pleinement de la vivacité de ces arômes..

Dégustation

"Ballottage favorable pour le colombard dans ce 2008 séducteur en tous points. Les dégustateurs ont aimé sa robe jaune pâle à reflets verts et argentés, son bouquet fin et complexe de pamplemousse, de citron vert et de poire, et son palais imprégné de la fraîcheur des agrumes perçue au nez. Un remarquable travail de vinification à découvrir sans attendre sur des huîtres ou des crustacés." Guide Hachette des Vins 2010

Mentions & Médailles

Le Guide Hachette des Vins 2010 (millésime 2008)

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L'Armagnac Gris Rivage est issue de la distillation des vins du Domaine du Rey, son terroir au centre de la Ténarèze produit des eaux-de-vie aptes à un très long vieillissement.
Les Armagnacs de la Ténarèze exprime leur terroir avec panache et cette pointe de "sauvage barbarie" qui leur est propre.
Mélange de douceur et de violence ils ne donnent leur plein arôme qu'après 10 ou 15 ans de fût lorsqu'ils entre dans leur état de grâce.

Les Armagnacs Gris Rivage du Domaine du Rey sont des millésimes de plus de 15 ans d'âge. L'association des cépages du terroir et l'élevage en fûts de chêne sélectionné donne leur finesse aromatique.

Le 1970

Cette eau de vie d'un brun soutenu concentre beaucoup de rancio au nez type Jerez/fino. La bouche est très fluide sur des notes de noix et de noisette. Cet Armagnac à atteint le stade ultime de sa maturation en fût.

Le 1973

Couleur ambrée soutenue, cet Armagnac présente un nez de fruit frais (brugnon et figue) avec une note de fraicheur poivrée à peine mentholée. Vous apprécierez sa bouche fluide où se mêlent des fruits (nectarine, pêche blanche principalement).

Le 1983

d'une belle couleur ambrée au nez de noisette et d'amande grillée ,légèrement cacaoté. La bouche est ample, marquée par le « sous-bois » et un côté torréfié.

Le 1986

orangé reflets bruns. Nez épicé de canelle et de vanille. Bouche douce et profonde sur des notes vanillées, grillées, de pain d'épices.

Le 1990

Couleur orangée à reflets dorés. Nez sur l'orange et la mandarine avec des arômes vanillés. La bouche est souple, onctueuse, sur les fruits (agrumes et abricots).

la Blanche

Destinée à faire connaître la richesse aromatique de l'eau-de-vie telle qu'elle sort de l'alambic avant de commencer la lente transformation d'un élevage sous bois.

Nos Armagnacs sont en vente, au détail, à la boutique grisrivage.com

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